sashimi

sashimi
sashimi "thin slices of raw fish," 1880, from Japanese, from sashi "pierce" + mi "flesh."

Etymology dictionary. 2014.

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  • sashimi — [sä shē′mē] pl.n. [Jpn, sashi, nominal form of sasu, to pierce (used in place of kiri, to cut, formerly taboo) + mi, meat] a Japanese dish consisting of thin slices of fresh raw fish served with soy sauce …   English World dictionary

  • sashimi — /sah shee mee/; Japn. /sah shee mee /, n. Japanese Cookery. raw fish cut into very thin slices. Cf. sushi. [1875 80; < Japn sashi stabbing + mi(y) body ( < *mui)] * * * ▪ food       specialty of Japanese cuisine, fresh fish served raw. The fish,… …   Universalium

  • sashimi — {{#}}{{LM S46413}}{{〓}} {{[}}sashimi{{]}} {{■}}(jap.){{□}} {{《}}▍ s.m.{{》}} Comida de origen japonés, que se prepara con pescado o marisco crudo, cortado en lonchas finas y que se sirve con salsa: • El sashimi es parecido al sushi pero sin… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Sashimi — El Sashimi (Japonés: 刺身 / Coreano: 회 hoe) es una delicia japonesa que consiste principalmente de mariscos o pescado crudos, cortados finamente, aunque no tanto como un carpaccio. Se sirve junto a ellos una salsa (como salsa de soja, que es muy… …   Enciclopedia Universal

  • Sashimi (couteau) — Sashimi Sashimi de Thon blanc, rose et rouge, Saumon, Coquille Saint Jacques Le sashimi (刺身, « corps taillé ») est un mets traditionnel de la gastronomie japonaise, attesté dès le XVe siècle, composé de tran …   Wikipédia en Français

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