escargot

escargot
escargot "edible snail," 1892, from Fr. escargot, from O.Fr. escargole (14c.), from Prov. escaragol, ultimately from V.L. *coculium, from classical L. conchylium "edible shellfish" (see COCKLE (Cf. cockle)). The form of the word in Provençal and French seems to have been influenced by words related to scarab.

Etymology dictionary. 2014.

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  • escargot — [ ɛskargo ] n. m. • 1549; escargol 1393; provenç. escaragol, a. provenç. caragou, avec infl. des dér. de scarabæus (→ escarbot); p. ê. crois. du gr. kachlax et lat. conchylium 1 ♦ Mollusque gastéropode terrestre (hélicidés) herbivore, à coquille… …   Encyclopédie Universelle

  • Escargot — is a dish of cooked land snails, usually served as an appetizer. Escargot IPA all|ɛs.kaʁ.ɡɔ is French for snail ; it is related to Occitan escaragol [Merriam Webster Collegiate Dictionary, Eleventh Edition] and Catalan cargol , which, in turn,… …   Wikipedia

  • escargot — ESCARGOT. s. m. Espece de limaçon à coquille. (l S se prononce.) Un gros escargot. un petit escargot. manger des escargots. il est fait comme un escargot …   Dictionnaire de l'Académie française

  • escargot — es car*got ([e^]s k[aum]r*g[=o] ), n. [F. snail.] any edible terrestrial snail prepared as food; as a dish, it is usually served in the shell with a sauce of melted butter and garlic. Syn: snail. [WordNet 1.5 +PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • escargot — Escargot, Limax, Cochlea …   Thresor de la langue françoyse

  • escargot — [es΄kär gō′] n. [Fr] a snail, esp. an edible variety …   English World dictionary

  • Escargot —  Ne doit pas être confondu avec Escargot petit gris ni Escargot de Bourgogne. Pour les articles homonymes, voir Escargot (homonymie) …   Wikipédia en Français

  • escargot — (è skar go ; le t ne se lie pas dans le parler ordinaire ; au pluriel, l s se lie : les è skargo z et.... ; escargots rime avec repos, travaux) s. m. 1°   Espèce de limaçon. •   Les yeux du limaçon terrestre, connu sous le nom d escargot, sont… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • escargot — nm., limaçon : èskargo nm. (Albanais.001, Annecy.003, Cordon, Houches, Saxel, Thônes.004) ; l(e)massa nf. (003,004 | Albertville), lmarha (Montagny Bozel) || l(i)masson nm. (Arvillard | 003) ; kouklyè nm. (Leschaux). A1) escargot des haies… …   Dictionnaire Français-Savoyard

  • ESCARGOT — s. m. Espèce de limaçon. Un gros escargot. Un petit escargot. Manger des escargots …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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